De schoonheid en smaak van kersenbomen in uw tuin
Veel kersen die in de winkel liggen vinden hun oorsprong in de Betuwe, maar wist u dat u ook heel eenvoudig zelf kersen kunt oogsten? Met een kersenboom in uw eigen tuin geniet u niet alleen van de heerlijke vruchten, maar ook van een spectaculaire witte bloesemzee in het voorjaar. Bij Ten Hoven Bomen vindt u een breed assortiment aan kersenbomen, variërend van klassieke rassen tot moderne, zelfbestuivende varianten. Of u nu de voorkeur geeft aan zoete kersen voor directe consumptie of zure kersen voor culinaire verwerking, er is altijd een boom die bij uw wensen en tuingrootte past. Een kersenboom kopen is dan ook een duurzame investering waar u jarenlang plezier van zult hebben.
Mocht u twijfelen over de juiste keuze, dan kunt u met een van de rassen uit onze top drie altijd rekenen op een uitstekende kwaliteit en opbrengst:
- 1. Prunus avium 'Regina': Dit is een van de nieuwere en kwalitatief beste kersenrassen die momenteel beschikbaar zijn.
- 2. Prunus avium 'Kordia': Deze boom produceert grote, donkere kersen met een zeer goede en volle smaak.
- 3. Prunus avium 'Bigarreau Burlat': Een geliefd Frans ras dat al vroeg in het seizoen rijp is voor de oogst.
Naast deze kersensoorten heeft Ten Hoven Bomen nog veel andere bomen beschikbaar om uw tuin compleet te maken.
Wat is een kersenboom?
De kersenboom, behorend tot het geslacht Prunus, is een loofboom die geliefd is om zijn steenvruchten. De afgelopen decennia heeft de teelt van kersen een grote vlucht genomen door de ontwikkeling van nieuwe rassen met grotere vruchten en een betere resistentie tegen ziekten. Kersen worden gewaardeerd om hun kenmerkende smaakprofiel, dat kan variëren van diepzoet tot verfrissend friszuur. Hoewel veel mensen de kersen direct van de boom eten, zijn ze ook uitermate geschikt voor verwerking in jam, gebak of sappen. De boom zelf is een snelle groeier die meestal binnen twee tot vier jaar na aanplant de eerste vruchten geeft. In april transformeert de boom in een prachtige blikvanger dankzij de overvloedige bloei.
Verschillende soorten kersenbomen en hun kenmerken
Bij het maken van een keuze is het belangrijk om te weten dat kersenbomen grofweg onderverdeeld kunnen worden in twee hoofdcategorieën: de zoete kers en de zure kers.
Zoete kersen (Prunus avium)
Zoete kersen zijn de meest populaire keuze voor de particuliere tuin. Deze vruchten zijn perfect om vers te eten en hebben vaak een stevige structuur. Een bekende klassieker onder de zoete kersen is de Varikse Zwarte, een oud ras dat nog steeds zeer geliefd is. Voor wie op zoek is naar een hoge opbrengst en gemak, zijn moderne rassen zoals de Prunus Regina of de Kordia aan te bevelen. Deze rassen staan bekend om hun uitstekende smaak en goede groei-eigenschappen.
Zure kersen of morellen (Prunus cerasus)
De zure kers, vaak morel genoemd, is minder geschikt voor directe consumptie uit de hand, maar blinkt uit in de keuken. Door het hogere zuurgehalte blijft de smaak goed overeind bij verhitting of verwerking. Een uitstekend voorbeeld van een kwalitatieve morel is de Prunus cerasus 'Rheinische Schattenmorelle'. Een ander voordeel van deze soort is dat ze vaak beter gedijen op plekken met iets meer schaduw dan de zoete varianten.
Bloesembomen en biodiversiteit
Kersenbomen leveren een belangrijke bijdrage aan de biodiversiteit in uw tuin. De vroege bloei trekt veel bijen en zweefvliegen aan. Zoekt u een vergelijkbare bloeier? Dan is de krentenboom ook een prachtige optie. Beide vallen onder de categorie boom voor vogels en insecten, aangezien zij zowel voedsel als beschutting bieden aan lokale fauna.
Formaten en groeivormen
Kersenbomen zijn verkrijgbaar in verschillende stamhoogtes, waardoor ze geschikt zijn voor diverse tuinontwerpen. U kunt kiezen uit laagstam, halfstam of hoogstam exemplaren. Een laagstam is ideaal voor een kleinere tuin of een boomgaard waar u de kersen makkelijk wilt kunnen plukken. Een hoogstam kersenboom kan uiteindelijk een indrukwekkende hoogte van 6 tot 10 meter bereiken, afhankelijk van het specifieke ras en de bodemgesteldheid.
Aanplant en ideale standplaats
Wilt u een kersenboom kopen en verzekerd zijn van een goede start? Dan is het juiste moment van aanplanten essentieel. Bomen uit de volle grond kunnen het beste geplant worden in de rustperiode, die loopt van oktober tot en met april. Een kersenboom stelt bepaalde eisen aan zijn omgeving om optimaal te kunnen produceren:
- De boom prefereert een zonnige standplaats; zonlicht is cruciaal voor de suikervorming in de kersen.
- De bodem dient goed ontwaterd, kalkrijk en rijk aan humus te zijn.
- Houd rekening met een plantafstand van minimaal 2 meter tot andere bomen of gebouwen.
- Gebruik bij het planten Vivimus aanplantgrond om de wortelontwikkeling te stimuleren.
Voor specifieke rassen zoals de Rheinische Schattenmorel of de Kellerijs nr 16 geldt dat zij ook in de halfschaduw een goede oogst kunnen leveren. Wij raden u aan om onze aanplantinstructie zorgvuldig te raadplegen of gebruik te maken van onze aanplantservice.
Verzorging voor een gezonde oogst
Een kersenboom vraagt om een specifiek onderhoudsregime. Om de bodemvruchtbaarheid op peil te houden, is het raadzaam om elke winter een gift van kalk en organische humus rondom de boomspiegel te geven. Dit bevordert de vitaliteit van de boom en de uiteindelijke vruchtzetting. Vooral in de eerste jaren na aanplant is het van groot belang dat de boom bij aanhoudende droogte voldoende water krijgt, zodat het wortelstelsel zich goed kan vestigen.
Het snoeien van kersenbomen
Bij kersenbomen is terughoudendheid met snoeien het devies. Bij jonge bomen richt de snoei zich op het vormen van een open en evenwichtige kroon. Bij volwassen exemplaren beperkt u zich tot het wegnemen van kruisende of dode takken. Dit zorgt voor voldoende lichtinval en luchtcirculatie in de kroon, wat essentieel is voor de rijping van de vruchten.
Een belangrijk aandachtspunt is het tijdstip van snoeien. Snoei kersenbomen bij voorkeur direct na de oogst in de nazomer. In deze periode herstellen de snoeiwonden sneller, waardoor de kans op infecties zoals de loodglansbacterie aanzienlijk kleiner is. Ook wordt hiermee de vorming van overtollig waterlot beperkt. Het is overigens normaal dat er af en toe wat gom uit een takje komt of dat er een klein scheurtje in de bast ontstaat; dit hoort bij de natuurlijke eigenschappen van de Prunus familie.
Bij Ten Hoven Bomen staan we klaar om u te helpen bij het realiseren van uw eigen boomgaard of het vinden van die ene perfecte kersenboom voor uw tuin.
Exclusieve bomen
