De kweeperen boom (Cydonia oblonga) en de ‘gewone’ perenboom (Pyrus communis) zijn allebei fruitbomen die (net als onder andere appelbomen en pruimenbomen) tot de rozenfamilie (Rosaceae) behoren. Het zijn echter wel heel verschillende fruitbomen met heel verschillende eigenschappen. Het belangrijkste verschil tussen de vruchten is dat gewone peren rauw gegeten kunnen worden en kweeperen niet; ze zijn rauw namelijk zeer hard en zuur van smaak. Je kunt kweeperen echter wel bakken of koken. Dan smaken ze wel lekker en zijn ze geweldig voor het maken van onder andere jam, gelei en chutney. Kweepeer bomen zijn daarnaast minder veeleisend met betrekking tot grondsoort, beter bestand tegen vorst en hebben ook een betere resistentie tegen boomziekten dan veel gewone perenbomen.
Met een kweeperen boom kun je genieten van:
De kweepeer bomen die we bij Ten Hoven Bomen op de kwekerij hebben staan kunnen in twee hoofdcategorieën worden onderverdeeld: appelvormige en peervormige rassen. Van de gewone kweepeer (Cydonia oblonga) zijn veel verschillende cultivars verkrijgbaar, waaronder:
Naast de gewone kweepeer heb je ook nog de Chinese kweepeer (Pseudocydonia sinensis). De bloemen van deze soort lijken op die van de Cydonia oblonga, maar zijn donkerroze in plaats van lichtroze. En waar gewone kweeperen een zachte, fluweelachtige schil hebben (vergelijkbaar met die van abrikozen en perziken), worden de vruchten van de Chinese kweepeer gekenmerkt door een gladde schil. Ze kunnen op dezelfde manier als gewone kweeperen verwerkt worden.
De meeste cultivars worden niet al te groot, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor kleinere tuinen. Een kweeperen boom heeft echter wel een geschikte standsplaats nodig; de vruchten rijpen namelijk alleen goed wanneer de boom een zonnige, beschutte standplaats heeft. Zorg daarnaast voor een goed waterdoorlatende grond, bij voorkeur verrijkt met Vivimus.
Wil jij in het najaar ook graag genieten van kweeperen uit eigen tuin? Bij Ten Hoven Bomen kun je eenvoudig online een kweepeerboom kopen. Je bent natuurlijk ook welkom op onze kwekerij om een mooie kweeperen boom uit te zoeken!