Appel 'Elstar' laagstam

Malus domestica ‘Elstar’ is een zeer bekende appelboom. Deze bekende appel is te vinden bij elke groentewinkel, maar is zelf ook goed te kweken. Vanaf eind september zijn de appels van de Malus domestica ‘Elstar’ plukrijp en vanaf half oktober consumptierijp. Malus domestica ‘Elstar’ is een kruising van de ‘Golden Delicious’ en de Deense ‘Ingrid Marie’, gewonnen door T. Visser in 1955 en door het IVT Wageningen in de handel gebracht. Malus domestica ‘Elstar’ bloeit voornamelijk van midden mei tot begin juni. De bloesems zijn lichtroze en hebben een lichte geur. Struikbomen-laagstambomen zijn geënt op een zwak groeiende onderstam. Doel: weinig groei, maar veel bloei en dus veel appels. Deze bomen wortelen ook ‘zwak’ en zijn dus gevoelig voor scheefwaaien. Zet er daarom een flinke blijvende paal bij. Oude vruchtbomen krijgen scheuren en knobbels of andere littekens op stam en takken. Voor insecten vormen die mooie schuilplaatsen of afzetplekken voor hun eieren. In de natuur helpen ze elkaar een beetje. Of ze eten elkaar op. Het hoort er allemaal bij. Malus Elstar, een mooie (sfeer-) toevoeging bij een kruidenhoekje of moestuin. Toepassing in een bomenbak ontraden we. Appels houden van vruchtbare tuingrond. Goed ontwaterde kleigrond is een goede basis. Veengrond geeft geen goed resultaat. Voor de perfectionist op zandgrond: voeg vivimus, zeewierkalk en lavagranulaat toe in het plantgat. Regelmatig water in het groeiseizoen, voorkomt stress en stimuleert een goede oogst. Een beetje zoals wij het doen, geen chemische gewasbescherming, maar minimaliseer de bomenstress, door te zorgen voor een goede standplaats, goede voeding en water wanneer er water nodig is. Accepteer gaatjes in de blaadjes, gekrulde blaadjes, meezuigende luizen als onderdeel van de natuur. Snoei jaarlijks in de nazomer kruisende of schurende takjes weg. Haal eenjarige omhoog schietende takken (waterlot )weg. De lucht moet stromen in de kroon, de boom droogt sneller op en schimmels krijgen minder kans. Het licht moet kunnen binnen komen. Elstar is in beginsel zelfbestuivend, maar een 2e (sier-) appelboom met bloei in dezelfde periode kan ook als bestuiver dienen.