Exclusieve bomen
Waar of niet waar?
Recentelijk heeft mijn vrouw bij een supermarkt 4 stuks BIOLOGISCHE APPELS gekocht. Prachtig verpakt zoals dat volgens de laatste normen en sfeerwaarden zou moeten. De verpakking klopte, de prijs voldeed aan de verwachting, want biologisch is nu eenmaal duurder. Wat niet klopte bij mijn verwachting was de volmaakte buitenkant van de appel. Helemaal zoals we dat gewend zijn van de suf-gespoten appels uit de ‘gangbare’ teeltwijzen. Na enige bestudering van de kleine lettertjes werd het mij duidelijk. Nergens kon ik lezen dat het om een biologische teeltwijze ging en het onbespoten appels waren. Ik moest het doen met de tekst: Appels van biologische oorsprong…… Ik kan mij enigszins verplaatsen in een fruitkweker die gevangen zit tussen diverse inkooppartijen, veilingmeesters, de verwachtingen van de consument en de kostprijs van zijn producten, maar begrijp niet dat een supermarktketen met een marktleiderspositie een product aanbiedt die ons niet duidelijk informeert of op het verkeerde been zet. Natuurlijk is een appel van biologische oorsprong, maar het gaat er om hoe deze gekweekt wordt en welke weg die heeft afgelegd.
Waar !
Als ik benoem dat wij in Vaassen en Apeldoorn vruchtbomen biologisch kweken, weet ik dat wij geen chemische gewasbescherming toepassen, die schimmels, doodt, vruchtboomkanker minimaliseert en allerlei mee vretende insecten elimineert. Wederom begrip voor boomkwekers die helemaal afhankelijk zijn van de bekende eisen, wensen, verwachtingen en kostprijzen. Niet zij, maar de markt bepaalt grotendeels hoe er gekweekt moet worden. We moeten dus niet bij de kweker, maar bij de eindgebruiker beginnen met de hervorming en reorganisatie van het kweken. De vruchtbomen die wij in Apeldoorn kweken, groeien iets minder hard, dan bomen die in Nederland of elders in grote getalen gekweekt worden. Onze bomen groeien minder hard, maar vertakken wel beter en het zijn bomen die tegen een stootje kunnen. Allerlei beestjes snoepen van onze bomen mee en de bomen krijgen groeiremmingen. Zo werkt de natuur. Schimmeltjes doen ook mee en vruchtboomkanker is een bekend risico, want wij spuiten niet om de 10 dagen met Merpan of een ander middel op basis van Captan. Werkt prima tegen schimmels en dus ook tegen vruchtboomkanker, maar is tevens giftig voor o.a. waterorganismen… Wij willen dat niet. Kostprijs, winst of goed gevoel, waar kiest een mens voor? Onze kostprijs ligt hoger en er vallen onderweg meer bomen uit, die op de composthoop belanden, soms wel een beetje jammer van de boom, maar een goed gevoel pakt niemand ons af.
Ook waar !!
De vruchtbomen die we zelf kweken kunnen incidenteel een aantasting van vruchtboomkanker vertonen. Oude appelbomen in boomgaarden en tuinen, die jaarlijks niet bespoten worden, hebben bijna allemaal littekens van deze schimmelziekte. Op de kwekerij snoeien we een tak met vruchtboomkanker weg, Jonge bomen met vruchtboomkanker op de stam zelf, verdwijnen naar de composthoop. Verder laten we de natuur haar gang gaan. Organisch denken, organische leven en organisch handelen, heet dat dan. Ter geruststelling, zelden gaat een boom dood aan vruchtboomkanker. Er is zelfs ook een positief effect van deze schimmelziekte te melden. Op de plek van de kanker aantasting ontstaat een litteken, een ecologisch waardevolle plek met spleten en holtes waar insecten hun schuilplaats vinden en waar vogels natuurlijk komen fourageren. Zo is het bedoeld en zo is de gewenste cirkel weer rond. Natuurlijk proberen we op de kwekerij pro-actief mbt onze kweekwijze te zijn met als doel, een familie van gezonde bomen te kweken, die nog jaren in uw tuin productief kunnen zijn. Pro-actief. We zorgen voor goede luchtige grond waar voldoende zuurstof in kan circuleren, organische bemesting en voldoende water, zodat de boom zo min mogelijk stress gaat ervaren. Stress geeft namelijk verminderde weerstand, verminderde weerstand zorgt voor het vatbaar zijn voor ziektes en aantastingen. En zo is die ongewenste cirkel ook weer rond. Wij kweken graag bomen die tegen een stootje kunnen.
Denk gezond, kweek gezond, leef gezond en blijf gezond.
Helaas ook waar !!!
Onze eigen vruchtbomen worden op biologische wijze opgekweekt, maar we ontkomen er op dit moment nog niet aan om ook bomen van gangbare kwekerijen in te kopen op het moment dat we ‘gaten’ in ons assortiment hebben. We hopen dat het aantal biologische kwekers de komende jaren gaat toenemen en dit probleem zich oplost. Wilt u zeker zijn dat u te maken heeft met een biologisch gekweekte boom van onze eigen kwekerijen in Vaassen en Apeldoorn, kom dan langs. Geniet van alle bomen, zoek er zelf één uit. Tijdens openingstijden kunt u binnen lopen. Koffie en/of thee is op basis van zelfbediening.
Wilt u graag een rondleiding en/of advies op maat, maak dan even een afspraak, zodat we zeker weten dat we voldoende tijd hebben om u van dienst te zijn.
Groeten uit Apeldoorn,
Willem ten Hoven Sr.
