Bessen

Hier treft u ons aanbod van bessen aan.

Bessen zijn er in allerlei soorten, kleuren en maten. Bekende bessensoorten zijn: Rode bes, de zeer gezonde blauwe bes, zwarte bes en de witte bes. Blauwe bessen doen het ook in de halfschaduw, maar de overige bessenstruiken staan het liefst in de zon. Zo krijg je de lekkerste en grootste vruchten. Bessen kunnen vers gegeten worden of in allerlei gerechten worden verwerkt. 

De rode bes, ook wel aalbes genoemd, is misschien wel de bekendste bessensoort. Binnen deze soort (Ribes rubrum) valt ook de witte bes. De witte bes heeft als voordeel dat hij minder aantrekkelijk is voor vogels. Een bessenstruik kopen?

Ook de zwarte bes (Ribes nigrum) zit vol met vitamine C, mineralen en antioxidanten. Vers gegeten wordt de zwarte bes minder gewaardeerd maar bij verwerking ontstaat de lekkere cassis smaak.

Deze vruchtstruiken verlangen een voedingsrijke grond en vooral in de rijpingsperiode voldoende water en zon.